5毛錢爆汁的油煎包、20元滿勺肉的全羊湯，柳琴戲的調(diào)子混著討價(jià)還價(jià)聲縈繞兩公里集市，1.9億網(wǎng)友在線“云趕集”，外地游客拉著行李箱跨省打卡……近日，臨沂曹洼大集超高性價(jià)比的特色美食、濃郁醇厚的民俗氛圍、線上線下聯(lián)動(dòng)的鮮活場(chǎng)景火爆出圈，成為現(xiàn)象級(jí)地標(biāo)。
這并非孤立的網(wǎng)紅現(xiàn)象，而是山東深耕大集經(jīng)濟(jì)多年、厚植發(fā)展土壤后的必然爆發(fā)。從黃河岸邊的民俗集市到運(yùn)河之畔的商貿(mào)市集，從線下的煙火氤氳到線上的數(shù)字賦能，山東大集早已突破“買菜趕集”的傳統(tǒng)模式，進(jìn)化為承載民生溫度、文化傳承與經(jīng)濟(jì)活力的齊魯新名片。
大集經(jīng)濟(jì)的底色，是秤桿不欺的民生本味。曹洼大集的爆火，核心吸引力在于不加修飾的實(shí)在。農(nóng)戶帶著沾泥的蘋果現(xiàn)摘現(xiàn)賣，牛羊肉稱完必多添一塊，老人攤位的現(xiàn)金盒無(wú)人看管，攤主還會(huì)主動(dòng)勸“少買夠吃就行”。
貨真價(jià)實(shí)、童叟無(wú)欺的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)，正是山東大集的共同基因。近年來，山東各地大集始終堅(jiān)守民生屬性，在物價(jià)飛漲的背景下，仍能找到1元商品、10元管飽的美食，成為保障基本消費(fèi)、釋放民生紅利的重要載體。為讓“趕集”更舒心，部分集市更增設(shè)免費(fèi)停車場(chǎng)，安排保潔員定時(shí)巡查保潔，這些細(xì)節(jié)優(yōu)化讓傳統(tǒng)集市擺脫了“臟亂差”的刻板印象，既守住了煙火氣，又提升了體驗(yàn)感，讓大集成為連接城鄉(xiāng)的消費(fèi)紐帶。
大集經(jīng)濟(jì)的亮色，是文化賦能的創(chuàng)新表達(dá)。山東大集的魅力，不只于物質(zhì)交易，更在文化傳承的活態(tài)呈現(xiàn)。在曹洼大集，1400多年歷史的柳編技藝不是博物館里的冷展品，藝人坐在小馬扎上指尖翻飛，轉(zhuǎn)眼就編成實(shí)用的菜筐；露天戲臺(tái)前，柳琴戲、三弦書的唱腔響起，老人們搬凳圍觀，年輕人舉機(jī)記錄，民俗文化在熱鬧氛圍中自然傳承。
“文化+集市”的模式，在山東遍地開花。淄博黃河大集將齊氏剪紙、博山琉璃等非遺技藝搬進(jìn)集市，設(shè)置陶藝、荷包編制等互動(dòng)體驗(yàn)；“運(yùn)河大集”“海洋大集”聯(lián)動(dòng)推出書法打卡、濱海研學(xué)等特色活動(dòng)，讓傳統(tǒng)文化可感可觸可嘗。當(dāng)非遺展演、民俗互動(dòng)成為大集標(biāo)配，集市便從單純的商貿(mào)場(chǎng)所，升級(jí)為地域文化的展示窗口，既留住了鄉(xiāng)愁記憶，又增強(qiáng)了文化認(rèn)同，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入精神內(nèi)核。
大集經(jīng)濟(jì)的活力，是“線上線下”的融合共生。曹洼大集的出圈，離不開短視頻平臺(tái)的傳播助力。堆積如山的平價(jià)商品、人聲鼎沸的熱鬧場(chǎng)景、極具反差感的實(shí)惠物價(jià)，成為天然的傳播素材，經(jīng)博主分享和算法推送，迅速?gòu)膮^(qū)域性話題升級(jí)為全國(guó)性熱點(diǎn)。
近年來，山東不僅打造“中國(guó)大集”第四方數(shù)字貿(mào)易平臺(tái)，讓外貿(mào)供應(yīng)商通過云端將好貨銷往全球，更鼓勵(lì)各地大集擁抱直播電商，攤主化身主播線上帶貨，實(shí)現(xiàn)“線下趕集+線上下單”的雙向賦能。同時(shí)，省級(jí)層面聯(lián)動(dòng)發(fā)放百萬(wàn)文旅消費(fèi)券，對(duì)景區(qū)、酒店、旅行社給予補(bǔ)貼獎(jiǎng)勵(lì)，推動(dòng)趕大集與游山東深度綁定，讓大集經(jīng)濟(jì)從單日熱鬧變?yōu)樗募境Ｇ啵纬闪髁孔冧N量、人氣變財(cái)氣的良性循環(huán)。
求木之長(zhǎng)者，必固其根本；欲流之遠(yuǎn)者，必浚其泉源。
曹洼大集的爆火，深刻彰顯著山東大集經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)大韌性與發(fā)展?jié)摿?。不管是曹洼大集還是各地特色市集，山東大集的成功，堪稱一場(chǎng)守正創(chuàng)新的勝利，守住了民生為本、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的根本，創(chuàng)新了文化賦能、數(shù)字驅(qū)動(dòng)的路徑。這種模式既激活了鄉(xiāng)村振興的內(nèi)生動(dòng)力，讓農(nóng)戶、返鄉(xiāng)青年找到創(chuàng)業(yè)增收的渠道；又暢通了城鄉(xiāng)雙向循環(huán)，讓城市居民獲得低成本的情感慰藉和文化體驗(yàn)；更構(gòu)建了可持續(xù)的消費(fèi)生態(tài)，為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展開辟了新賽道。
煙火里蘊(yùn)藏著經(jīng)濟(jì)密碼，大集上涌動(dòng)著發(fā)展活力。山東大集經(jīng)濟(jì)的實(shí)踐帶來深刻啟示：最接地氣的消費(fèi)場(chǎng)景，往往蘊(yùn)含著最持久的發(fā)展動(dòng)能。當(dāng)傳統(tǒng)集市守住民生底線、注入文化靈魂、擁抱數(shù)字時(shí)代，將煥發(fā)更旺盛的生機(jī)，成為推動(dòng)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展、激活內(nèi)需潛力的重要力量，讓煙火氣持續(xù)升騰為高質(zhì)量發(fā)展的新氣象。
文/靖曉紅 孔德淇